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小雪節氣話種菜

小雪是二十四節氣中的第二十個節氣,在每年的11月22日或23日,太陽到達黃經240°時。以后西北風開始成為常客,雖開始降雪,但雪量不大,故稱小雪。小雪節氣氣溫下降,逐漸降到0℃以下,光照時數日漸縮短,陰天多、日照弱,大地萬物失去生機而轉入嚴冬。菜田農事活動主要在日光溫室中進行,是秋冬茬和越冬茬蔬菜管理的關鍵時期;第二年溫室早春茬茄子、辣椒等作物即將育苗,要提前做好育苗的種子和物資準備;同時要做好冬菜貯存工作。

小雪節氣話種菜


日光溫室防寒保溫

要認真檢查和分析所種植日光溫室的保溫性能,對保溫薄弱部位及早采取防寒保溫措施,重點是要做好前屋面、南側底腳、后屋面、后墻、墻外防寒溝、門口、后窗和通風口等部位的防寒保溫。還可在棚內采用多層覆蓋方法來增加溫度。在棚內距離棚頂40厘米左右處用鐵絲做支架,在支架上覆蓋一層無紡布或農膜,能有效阻止棚內熱量流失。要掌握夜間放下、晴天白天打開的原則。

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科學提高作物抗寒性

1. 嫁接育:苗番茄、黃瓜、茄子、西葫蘆等作物采取砧木嫁接育苗的方 式,來增強植株抗寒能力,同時能顯著提高作物抗逆性和抗病性。黃瓜采用 北農亮砧等褐籽南瓜做砧木嫁接,能保持黃瓜風味,提高品質。

2. 采取變溫管理:黃瓜、番茄等喜溫作物在幼苗定植后采取變溫管理方法,一天低溫管理、一天高溫管理,利用冷熱交替的環境變化來提高植株的 抗寒性。

日光溫室喜溫蔬菜管理

1. 調節適宜的溫度和濕度

及時開閉風口調節溫度和濕度,晴天盡量提 高棚內的溫度,嚴格把握放風時間,番茄、黃瓜等喜溫作物最適宜溫度以上 午23~30℃、下午23~26℃、夜間15~20℃為宜。芹菜、生菜等耐寒作物, 最適宜溫度為白天18~22℃、夜間10~12℃ ;室內空氣濕度視不同作物來 調節,番茄、茄子以45%~60%為宜,黃瓜、甜辣椒以60%~80%為宜。遇 連陰天應提前準備干稻殼、麥糠、鋸末或其他細碎的秸稈撒一層在作物行間 的地面,起到吸收棚內過多水分、降低空氣濕度、預防病害發生的作用。

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2. 植株調整

植株調整黃瓜、番茄、西葫蘆等采用銀灰色吊繩來固定植株,要及時吊蔓和繞蔓,黃瓜需要多次落秧來延長植株結瓜,使用落蔓夾能使棚內植株生長一致。及時打掉側枝和下部的老葉、病葉,加強通風透光。另外,及時中耕松土,提高地溫,增加土壤透氣性,促進根系生長。

3. 果實管理

番茄、茄子要采取輔助授粉措施來促進坐果,最好使用熊蜂授粉或振蕩授粉器 進行輔助授粉,但應當保證棚內溫度達到15℃以上,否則應采用其他方式來促進坐果。選用對產品安全的豐產劑二號或果霉寧等植物生長調節劑進行噴花或蘸花處理。在坐果后及早疏去多余的果實和畸形果。另外在果實成熟后應及時采收, 以免墜秧。

4. 科學澆水?

應在晴天上午進行,在陰天、雪天時不要澆水。采用滴灌、微噴或膜下暗灌的澆水方式,有利于提高地溫和節水。在溫室內設蓄水池(或蓄水缸),來提高灌溉水的溫度;澆水時每次水量不要過大。以 “小水勤澆”和“見干見濕”的原則進行水分管理,盡量減少棚內空氣濕度。根據天氣、植株長勢、澆水方式和土壤來確定澆水時間和澆水量。一般番茄、茄子采用滴灌方式4~6天澆水1次,每667米2灌水量3~5米3;采用膜下暗灌方式每10~12天澆水1次,每667米2灌水量10~12米3。黃瓜、甜辣椒采用滴灌方式每2~5天澆水1次,每667米2灌水量3~6米3;膜下暗灌方式每7~10天澆水1次,每667米2灌水量10~15米3。

5. 合理施肥?

根據作物的需肥特點和植株長勢進行追肥,做到氮磷鉀和 微量元素平衡施肥,特別注重鉀肥的施用,宜選擇易吸收的液體肥料最好。 每10~ 15天追肥1次,滴灌澆水方式每667米2追施圣誕樹等水溶性肥料 5~8千克,膜下暗灌澆水方式每次追施氮磷鉀含量40%以上的沖施肥7~10 千克。

6. 葉面噴肥?

每間隔10天左右進行1次葉面噴肥,可以噴施0.3%磷酸二氫鉀和硼、鋅、銅等微量元素的肥料為主,也可噴施雷力2000海藻酸等功能性肥料,特別注意要多噴在葉背面。

溫室耐寒蔬菜播種與管理

保溫性能較差的日光溫室在嚴冬季節不適宜種植番茄、黃瓜等喜溫類蔬菜作物,應在上茬拉秧后及時種植 芹菜、生菜、油菜、菠菜、蓋菜、 櫻桃蘿卜、茴香、油麥菜等耐寒較強的快熟葉類蔬菜和根莖類蔬菜。 采取分批播種或定植,以陸續采收供應冬春季市場。其中菠菜、茴香、 櫻桃蘿卜等作物采用直接播種的方式,而生菜、油菜和蓋菜等作物采 取育苗移栽的方式。對于已經處在生長期的芹菜、蘿卜、甘藍、花椰菜等作物,要做好調節適宜環境條件、中耕松土、追肥、澆水、防治病蟲害等管理工作。

小雪節氣話種菜

日光溫室芹菜

病蟲害防治

溫度低、濕度大有利于灰霉病、菌核病和番茄晚疫病、黃瓜霜霉病等病害 的發生,要加強通風換氣,調節適宜的溫度和光照環境條件;另外,粉虱、蚜 蟲、紅蜘蛛、斑潛蠅等蟲害雖然隨著氣溫降低發生程度下降,仍應采取懸掛黃 板、安裝防蟲網阻隔害蟲進入的措施控制病蟲害的發生。在以上措施不能控制發生時,再采用低毒低殘留的農藥防治,優先選用常溫施藥、粉塵施藥和熏蒸 防治的方法。并嚴格執行用藥后安全間隔期采收的規定,以確保產品的安全。

小雪節氣話種菜

設施草莓進入開花坐果期,要重點預防根腐病、白粉病等病害。防治草 莓白粉病,在發病前或發病初期每667米2選用100億孢子/克枯草芽孢桿菌可 濕性粉劑60~90克、300克/升醚菌· 啶酰菌(翠澤)懸浮劑25~50毫升或50%醚菌酯(翠貝)水分散粒劑3 000~5 000倍液噴霧防治。發現根腐病危 害,應及時拔除病株,使用微生物菌劑灌根改善根際土壤微生物環境,科學 合理施肥,增強植株抗病力,降低發病造成的影響。

生菜、菠菜、油麥菜等葉類蔬菜重點防治灰霉病、霜霉病、根結線蟲病。 防治葉菜霜霉病,可每667米2選用722克/升霜霉威鹽酸鹽(普力克)水劑 90~120毫升或80%烯酰嗎啉水分散粒劑18.75~21.875克噴霧防治。

第二年育苗準備

第二年溫室早春茬種植的茄子、辣椒等作物在12月上旬開始育苗。應提 早做好購買種子和苗盤、基質、電熱線等育苗物資準備工作;提前做好苗床 和苗盤的消毒,曬種1~2天,做好種子溫湯浸種和催芽,為培育壯苗做好充 分準備。


以上科普內容來自《二十四節氣話種菜》。

二十四節氣話種菜

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曹華 - 作者簡介


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